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亚润品牌液压拉面机,效果更高,速度跟快,操作简便!面条师傅的好帮手!
产品参数:
外形尺寸:3500*700*1500mm
设备重量:约400kg
馒头重量:10-150克/个
生产效率:1000-9000个/小时
总功率:2.1kw
电源电压:380(或220)伏
电源频率:50赫兹
产品展示:
![馒头机](http://cbu01.alicdn.com/img/ibank/2014/165/027/1508720561_801784090.jpg)
![大型馒头机](http://cbu01.alicdn.com/img/ibank/2014/169/018/1538810961_801784090.jpg)
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产品简述:
1、全自动数控刀切馒头机采用压制工艺,使面皮更有光泽、成品表面极为光亮,外形美观。压制工艺,品质更加稳定,不破坏面筋、口感好。采用卷皮工艺,成品层次感较强。面带厚度、成形、切段大小均可调,操作方便。
2、按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确保制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,面筋度高、持水性绝佳,且制品表面光亮细腻、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。
3、产品多样化,可生产各种刀切馒头、花卷、葱油卷、辣椒卷、面包等。
4、主要机件均采用不锈钢,电器原件采用国际名牌产品,外形美观,符合国家食品卫生标准。
5、本机采用高品质数字控制,人性化的控制面板,控制准确可靠。5分钟即可自如操作。
6、自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,馒头面带厚度、成形、切段大小,随意可调,一人、两人均可操作。
7、结构合理,拆装维修容易,清洗方便。
8、本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。
9、工作效率相当于12到18个工人同时手工制作馒头,真正的低投入、高收效,节省投资。
使用方法:
1、生产时整机必须保持良好接地;
2、避免机器反方向运转;
3、机器在运转时,一定要注意不可把手伸入压面辊间或伸入切刀底下。切刀要定时检查调整(一般一周一次),以免切刀过低切坏输送带;
4、机器开动后如有异音,应立即停机进行检查,在故障完全排除后方可运转。
六、常见机械故障及排除方法
1、压面辊压后的面皮绕到压面辊上:
刮板刃口残留有干面,使刮板与压面辊之间有缝隙,应清除刮板刃口上粘的面片,然后重新调整使刮板与压面辊贴紧。
2、输送带跑偏
如果输送带往右边跑偏,可逆时针调整右边的调节螺杆,同时顺时针调整左边的调节螺杆,反之用相反方法调整。要慢慢调整,不可一次次调整过多,切记输送带不要拉的太紧,否则会降低其使用寿命。
3、馒头空心
1)面的软硬度应适中,面过硬不易卷实,应适当将面和的软一些。
2)卷面辊的转速不宜过快,过快也易造成卷不实,应适当降低卷面辊的转速。
3)靠近卷面辊卷起的一侧面带要和输送带之间有一定的粘合力,如果贴的不实,则也卷不好。这时可调整压边辊的高度,对面带有一定的压力,使其变形,紧附在输送带上。
4)卷面辊底部与输送带间的间隙与面带的厚度应适配。一般来说,该间隙是面带厚度的三分之一左右。
5)卷面辊的轴心线与支撑架之间的角度大小的选取。角度太小也不易卷实,一般角度取63度左右为宜。
6)面皮不宜太厚,一般面皮厚度不超过6mm为宜。
4、馒头底部面边不在中间
如果偏向右边,则可松开卷面横梁上螺母,将卷面轴平行向右移动,反之则向反方向调整。
5、馒头外形呈菱形状
面卷进入切刀切制前,面卷的中心线和切刀平面不垂直。首先调整切刀,然后调整面柱两侧的导向轮,使面卷走向与切刀垂直。
6、切不断,馒头间有连面现象
调整切刀轴上部两个关节轴承中间连杆的长度,记住,不可一次调整太多,否则有可能切坏输送带。
7、馒头重量误差大
. 经压面辊送至输送带上的面带有缺边现象,在送入压面辊时面带要充满整个压面辊,保证经压面辊出来的面带宽度一致,不缺边。
. 馒头切制后,发现在长度方向上有明显的差别,要检查输送带在运行时否有打滑现象,输送带过松也易引起打滑,要注意保护输送带有一定的张紧度。
. 卷面滚尾部的压轮要对面柱要有一定的压力。
. 面柱底部刷油是否均匀。
. 切刀切得太重,造成面柱跳动。
注意事项:
开机先检查电机正反转,放面后严禁反转作业。
★★★买家必读★★★
①、本产品均为机械亚润厂家直销产品。产品报价不包括运费、不含税发票价格。
②、本产品属于金属材质,产品体积、重量较大只能以物流运输的形式发货。“产品报价不包括运费”运费是货物到达当地市里、县城时运费直接付给物流公司。
③、客户购买产品,取货时需凭收货人本人身份证,拍前请确保提货人有身份证,并且确保所留的提货人姓名和身份证上的名字一致,否则一旦货物发出去了,再来改名字物流公司要收取费用,改名字产生的费用买家自行承担,切记切记!!
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