1适用范围
根茎类蔬菜、叶菜类蔬菜、水果、中药等，适合学校食堂、工厂以及团膳等使用。
将根茎蔬菜，如马铃薯、红薯、各种瓜类、洋葱、茄子、竹笋等；
叶菜类蔬菜，如芹菜、白菜、小葱、高丽菜、菠菜等；
水果，如苹果、黄桃、梨子、香蕉等；
中药，如人参、灵芝、何首乌、花旗参、当归等；
根据要求，切成片、丝、丁、段、沫
1.2产品性能
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1 \* GB3 ①本机为双头型切菜机，可同时工作；
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2 \* GB3 ②全自动控制面板，操作简单，使用快捷方便；
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3 \* GB3 ③通过更换刀盘或者双调频调节输送带与斩刀速度，可以切出各种规格的片、丝、丁；
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4 \* GB3 ④整机304不锈钢制造，安全、卫生、美观、耐用；
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5 \* GB3 ⑤切丝、切片、切丁厚薄大小均匀，切面组织新鲜，不破坏水果蔬菜的纤维组织；
3设备技术参数
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1 \* GB3 ①机器尺寸：1200*580*1300（mm）
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2 \* GB3 ②整机重量：135kg
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3 \* GB3 ③整机功率：1.75kw
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4 \* GB3 ④切割长度：1-600mm
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5 \* GB3 ⑤产量：300-1000kg/h
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6 \* GB3 ⑥电压：220v
1.4设备标配刀盘规格
类刀片标配：
片盘3mm，丝盘3*3mm，丁盘15*15*15mm。
标配规格以外需另购。
1.5可定制刀盘规格
片盘规格：2、3、4、5mm，
丝盘规格：2、3、4、5 mm。
丁盘规格：8、10、12、15、20、10*20、20*25 mm。